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PABLO
Alberti
"La cuisine italienne de ma grand-mère Sicilienne."
Après deux années passées au restaurant
"Le Pressoir" à Vannes, au côté du chef Vincent David et une expérience dans le restaurant "Ta Vie" à Hong Kong, avec le chef Hideaki Sato (16 at Asia's 50 Best Restaurants 2018), Pablo Alberti vous propose de découvrir ses mets traditionnels et originaux, tout en jouant avec les saisons et les saveurs.
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